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陽氣是立命之本 這樣吃讓你陽氣旺身體健

2021-03-25

明代醫(yī)家張介賓說:“天之大寶,只此一丸紅日;人之大寶,只此一息真陽。”意思就是說人生命中的陽氣就如天地間的太陽一樣寶貴,生命在于陽氣的流通溫熙,何處有陽氣,何處就有生命。陽氣還決定人的精神狀態(tài),決定人的生殖、繁衍能力等?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·生氣通天論》中說:“陽氣者,精則養(yǎng)神,柔則養(yǎng)筋。”可見陽氣的“鼓舞”對(duì)人有多重要,可以使人精神煥發(fā),陽氣的溫煦還可以使人關(guān)節(jié)筋骨柔韌。所以,保護(hù)陽氣是人生命的根本。

陽氣不足的人會(huì)表現(xiàn)出疲乏無力、怕冷畏寒、四肢冰冷、舌胖且有齒痕、脈搏無力等癥狀。根據(jù)不同臟腑,又可分為心陽不足、肝陽不足、肺陽不足、腎陽不足、脾陽不足。少要護(hù)陽,老要保陽。老話說得好,“民以食為天”,我們應(yīng)該怎樣吃才能養(yǎng)陽呢?全國名中醫(yī)蔡淦教授認(rèn)為,養(yǎng)陽應(yīng)多食溫?zé)嶂缘氖澄铩⒍嗍秤刑厥鈿馕兜氖澄?,科學(xué)安排一日三餐。具體該怎么做呢?請往下看。

多食溫?zé)嶂缘氖澄?/strong>

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荔枝、櫻桃、龍眼、榴蓮、板栗、核桃、松子、腰果等。

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辣椒、胡蘿卜、黃豆芽、韭菜、南瓜等。

屬于溫?zé)嵝缘娜馐愁悾?/strong>

羊肉、牛肉、狗肉、雞肉。如當(dāng)歸生姜羊肉湯等,既能溫補(bǔ)陽氣又補(bǔ)血。

屬于溫?zé)嵝缘乃a(chǎn)品:

蝦、黃鱔、鮑魚、海參等。

屬于溫?zé)嵝缘恼{(diào)料:

麥芽糖、紅茶、花椒、桂皮、茴香等。

多食有特殊氣味的食物

韭菜:又稱“起陽草”,《本草綱目》上記載,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,因此春天吃韭菜正當(dāng)時(shí)?!侗静菔斑z》對(duì)韭菜的評(píng)價(jià)是:“韭溫中下氣,補(bǔ)虛、調(diào)和臟腑。”韭菜不僅能驅(qū)陰散寒,增強(qiáng)脾胃之氣,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防習(xí)慣性便秘,還能壯陽補(bǔ)虛防腸癌,所以韭菜自古就有“春菜第一美食”的稱號(hào),但需要注意的是,隔夜的熟韭菜不能食用。

大蒜:大蒜性溫,可以補(bǔ)充人體陽氣。相傳古埃及時(shí),那些提供給修金字塔的奴隸們的飲食中必有大蒜,以增加他們的體力,預(yù)防疾病。《名醫(yī)別錄》記載大蒜有很強(qiáng)的殺菌能力。此外,大蒜還有促進(jìn)新陳代謝、增加食欲、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的功效。

生姜:自古以來中醫(yī)就有“男子不可百日無姜”之語。生姜味辛、性微溫,具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、溫肺止咳等功效。

科學(xué)安排一日三餐

早餐提供的能量占全天總能量的25%~30%,作為一天的第一餐,在早上七點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)時(shí)進(jìn)食,是天地陽氣較盛的時(shí)候。應(yīng)盡可能滿足上午機(jī)體所需的營養(yǎng)素與能量,但應(yīng)注意選擇營養(yǎng)豐富且易于消化吸收的食物。比如一杯豆?jié){或牛奶,二三片肉或一個(gè)雞蛋,50~100g谷物,適量的蔬菜和水果等。

午餐在一日三餐中有著承上啟下的作用,中午十二點(diǎn)氣機(jī)轉(zhuǎn)變之時(shí),此時(shí)機(jī)體既需要補(bǔ)充上午消耗的能量和營養(yǎng)素,又需為下陰氣生發(fā)提供營養(yǎng)。因此午餐的谷物量在100~150g,動(dòng)物性食品50~75g,大豆20g或相當(dāng)量的豆制品,蔬菜100~200g,水果100~200g,以保證午餐中維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的攝入。

晚上六點(diǎn)半腎經(jīng)當(dāng)令,此時(shí)進(jìn)食較好。晚餐應(yīng)該清淡些,如清蒸魚等。不少上班族家庭晚餐是一天中較豐盛的一餐。由于晚餐后的身體活動(dòng)少,攝入過多油膩的話,除了會(huì)加重消化道的負(fù)擔(dān)外,因攝入過多食物而產(chǎn)生的多余能量還會(huì)在胰島素的作用下合成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。

陽氣是我們生命的動(dòng)力,我們科學(xué)合理地安排飲食,使我們體內(nèi)的陽氣充足,推動(dòng)人體津液正常的輸入輸出,促進(jìn)人體的氣血生成,促進(jìn)人體新陳代謝,會(huì)使我們擁有健康的體魄!

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